Хот-дог с венской сосиской и салатом из моцареллы и рукколой
Для рецепта вам потребуется:
- багет (с отрубями) - 1 шт.
- помидоры черри (на ветке) - 125г
- моцарелла (мини) - 125г
- сосиски венские - 2-3 шт.
- руккола - 30г
- чеснок - 1 зубчик
- сок - 1/2 лимона
- маслины каламата - 10 шт.
- кедровые орехи (жареные) - 25г
- соль морская
- масло оливковое - 2-4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хот-дог с венской сосиской и салатом из моцареллы и рукколой необходимо...
Сварить сосиски до полуготовности.
Сыр моцарелла и помидоры черри нарезать на половинки. Из маслин удалить косточки.
Приготовить соус. Для этого рукколу мелко порубить, сложить в салатник. Добавить к рукколе пропущенный через пресс чеснок, соль, оливковое масло и сок лимона. Все хорошо перемешать. Этим соусом заправить помидоры черри и сыр.
Багет (или готовые булочки для хот-догов) разрезать вдоль пополам, слегка не дорезая до конца, сбрызнуть оливковым маслом и слегка подсушить 1-2 минуты в прогретой до 180С духовке.
В подсушенный багет выложить подготовленный салат и сосиску. Украсить маслинами, кедровыми орехами и листочками рукколы. Хот-доги с венской сосиской, салатом из моцареллы с рукколой и помидорами готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
