Хлебная запеканка с овощами, розмарином и клюквой
Для рецепта вам потребуется:
- белый хлеб (нарезанный) - 10 стаканов
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 3-4 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 2-3 стакана
- клюква (замороженная) - 2 стакана
- розмарин - 1 ч.л.
- тимьян - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хлебная запеканка с овощами, розмарином и клюквой необходимо...
Нарезанный кубиками хлеб выложить на противень и подсушить при 180С около 15 минут.
На растительном масле обжарить измельченные лук и морковь около 5 минут. Затем влить бульон, добавить клюкву, розмарин, тимьян и готовить 10 минут.
Получившиеся сухарики выложить в форму для запекания, влить бульон с клюквой, перемешать, накрыть форму фольгой и печь 25 минут. Затем открыть фольгу и печь еще 15 минут, до образования золотистой корочки.
средний балл: 3.25
голосов: 4
фото-рецепты по шагам
реклама
