Картофельное пюре с рыбной икрой
Для рецепта вам потребуется:
- икра трески или минтая - 200г
- картофель - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- оливковое масло - 100г
- сок 1/2 лимон
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельное пюре с рыбной икрой необходимо...
Отварить картофель в мундире около 1 часа.
Пока клубни варятся, помыть, очистить и натереть на терке лук. Взбить икру в большой миске вместе с луком.
Проверяем готовность картофеля вилкой: когда он станет внутри полностью мягким, слить воду и очистить, пока овощи еще горячие.
Добавить картофель к икре и луку и тщательно перетереть все вместе. Продолжая растирать смесь, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок. По желанию можно добавить немного теплой воды и снова перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
