Рольмопс с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь - 3 шт.
- яблоко - 3 шт.
- томатное пюре - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1 стакан
- сахар
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рольмопс с яблоками необходимо...
Сельдь вымочить, выпотрошить (с худших селедок снять кожицу), удалить кости. Разделить каждую сельдь вдоль на 2 половинки.
Яблоко и луковицу натереть на терке для свеклы, добавить томатное пюре, немного сахара, перемешать и смазать этой массой половинки селедки. Свернуть рольмопсы, положить в стеклянную банку с небольшими дольками яблок и залить обыкновенным маринадом, добавив к нему 1 столовую ложку томатного пюре. К столу подать через 12 суток. Приготовленные рольмопсы вынуть из маринада и положить на блюдо или в маленький салатник. Их можно залить сметаной и обложить вынутыми из маринада дольками яблок.
Вместо свежих яблок можно взять сушеные очищенные яблоки, но в этом случае их следует сварить в подслащенной воде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
