Яйца с горчичным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- петрушка - 1/2 пучка
- зеленый лук - 1/2 пучка
- сливочное масло - 2 ст.л.
- яйцо (вкрутую) - 6 шт.
- сливки - 250 мл
- молоко - 100 мл
- горчица - 3 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- каперсы - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яйца с горчичным соусом необходимо...
Пассеровать на сливочном масле мелко нарезанную зелень.
В небольшой кастрюле довести до кипения смесь молока со сливками и, помешивая, добавить горчицу, смешанную с крахмалом. Продолжая размешивать, довести смесь до кипения, добавить каперсы, зеленый лук и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Вареные яйца очистить, разрезать пополам, разложить по тарелкам и полить соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
