Палочки из брынзы с анчоусами
Для рецепта вам потребуется:
- брынза - 125г
- мука - 3 ст.л.
- масло сливочное - 60г
- анчоус - 6-7 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Палочки из брынзы с анчоусами необходимо...
Брынзу вымочить в молоке и измельчить. Муку всыпать в миску, добавить масло, измельченную брынзу, соль. Замесить гладкое тесто, скатать шар, посыпать мукой и положить на 15—20 мин в холодильник.
Анчоусы отцедить, вымочить, разделать на половинки. Вынуть тесто из холодильника, раскатать его в виде прямоугольника и на его половине разложить филе анчоусов, тесто вокруг них смазать яйцом. Другой половиной теста накрыть филе и края защипать. Сверху смазать взбитым яйцом и нарезать на 12—14 палочек.
Положить их на смазанный маслом противень и выпекать при умеренной температуре 15 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
