Крем холодный из петрушки
Для рецепта вам потребуется:
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- бульон мясной - 0.75 л
- сливки - 250г
- яйцо (желток) - 12 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крем холодный из петрушки необходимо...
Очистить и промыть зелень петрушки, мелко нарезать, положить в кипящий бульон, оставить на небольшом огне на 20 мин. Процедить, добавить сливки, взбитые с яичными желтками, и, постоянно помешивая, поставить на огонь до загустения, но не кипятить. Посолить, если необходимо. Когда крем остынет, поставить его в холодильник на несколько часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
3 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
