Сельдь под шубой
Для приготовления сельди вам потребуется:
- сельдь - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- горчица - по вкусу.
Рецепт сельди:
Сельдь выпотрошить, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки.
Подготовленное филе нарезать кусочками (можно довольно крупными, а можно совсем мелко, как кому нравится) и уложить на дно плоской салатницы. Если хотите придать чуть-чуть остроты салату, то смажьте слой рыбы горчицей. Лук мелко порезать и посыпать поверх рыбы.
Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. Уложить его на слой рыбы. Картофельный слой смазать майонезом.
Вареное яйцо мелко порезать (или потереть на крупной терке) и посыпать на слой картофеля с майонезом.
Последний слой посыпают вареной тертой свеклой и обильно смазать майонезом. Готовый салат можно украсить дольками яйца и зеленью.
средний балл: 4.29
голосов: 1184
похожие рецепты
реклама
