Мягкое медовое печенье
Печем медовое печенье, мука для которого заваривается в смеси сметаны, меда и сахара. Получается мягкое вязкое тесто, которое делят на кусочки размером с грецкий орех. Выпекают печенье не дольше 15 минут.
Для приготовления печенья вам потребуется:
- сливочное масло - 75г
- мед - 2 ст.л.
- сметана - 125г
- мука - 350г
- сахар - 150г
- сода - 1/2 ч.л.
Рецепт печенья:
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, мед и сахар. Снять кастрюлю с огня и добавить сметану.
Муку смешать с содой и добавить в сметанно-масляную смесь, быстро размешивая.
Вымесить блестящее эластичное тесто.
Разделить тесто на кусочки размером с грецкий орех. Скатать в шарики, слегка приплюснуть их и разложить на смазанный маслом и припудренный мукой противне. Выпекайте в духовке 15 минут до образования коричневой корочки.
2007-08-25
средний балл: 4.22
голосов: 358
похожие рецепты
3 фото
7 фото
8 фото
4 фото
9 фото
реклама
Наталья
