Песто из зеленого горошка с миндалем и мятой
Для рецепта вам потребуется:
- горошек зеленый (замороженный) - 300г
- миндаль - 50г
- сыр (твердых сортов) - 50г
-
мята (листья) - 50г
- растительное масло - 50 мл
- лимонный сок - 10 мл
- цедра лимона - 5г
-
черный перец (молотый) - 2г
- соль - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Песто из зеленого горошка с миндалем и мятой необходимо...
Зеленый горошек бланшировать 2-5 минут, после чего откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и переложить в чашу блендера.
Добавить дробленый миндаль, натертый на крупной терке сыр, нашинкованные листья мяты, цедру и свежевыжатый сок лимона. Посолить, поперчить, влить растительное масло и измельчить все до образования однородной массы.
Готовый соус песто из зеленого горошка подать на стол с поджаренным хлебом. Соус подойдет к мясу или к пасте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
6 фото
3 фото
5 фото
реклама
