Соус из горчицы с каперсами
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- горчица - 1/2 ст.л.
- уксус - 3-4 ст.л.
- мелкие каперсы - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из горчицы с каперсами необходимо...
Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки. Подавать соус к холодной рыбе - осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
5 фото
6 фото
6 фото
6 фото
реклама
