Фруктовый соус
Для рецепта вам потребуется:
- апельсины - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- сливки - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- сахар - 1.5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фруктовый соус необходимо...
Апельсины и лимон очистить от кожуры. Цедру натереть на терке из плодов выжать сок. Яйцо взбить с сахаром добела, соединить с натертой цедрой, добавить смешанные с крахмалом сливки и варить, постоянно помешивая. Когда соус загустеет и почти достигнет точки кипения, снять его с огня и, непрерывно взбивая, добавить сок.
Подается соус к сладким кашам, пудингам, бабкам.
реклама