Белый соус с мидиями
Для рецепта вам потребуется:
- рыбный белый соус - 900г
- мидии - 200г
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- сливочное масло - 50г
- петрушка (зелень) - 30г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Белый соус с мидиями необходимо...
Основной белый соус, приготовленный на отваре из мидий, заправить сырыми яичными желтками. После этого добавить провернутые через мясорубку вареные мидии. Соус нагреть до 70-80С и подать к столу, добавив нарубленную зелень петрушки. Подавать к блюдам, приготовленным из продуктов моря.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
8 фото
4 фото
4 фото
7 фото
реклама
