Белый соус рыбный (основной)
Для рецепта вам потребуется:
- бульон рыбный - 1.1кг
- мука - 50г
- масло сливочное - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Белый соус рыбный (основной) необходимо...
Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус посолить, после чего процедить. Соус используется для приготовления производных соусов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
