Соус из зеленого сыра, грибов с грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 50г
- шампиньоны - 100г
- сливки - 100г
- сыр (с благородной зеленой плесенью) - 100г
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из зеленого сыра, грибов с грецкими орехами необходимо...
Шампиньоны мелко порубить. Масло разогреть в сковороде, обжарить в нем шампиньоны до мягкости. Влить в сковороду сливки, добавить сыр и тщательно его размять. Варить соус на медленном огне до консистенции жидкой сметаны. Дать немного остыть, непрерывно размешивая. Готовым соусом полить овощной салат.
фото-рецепты по шагам
реклама