Чатни с фейхоа для мяса и рыбы
Для рецепта вам потребуется:
- фейхоа - 500г
- яблоки (зеленые) - 3 шт.
- имбирь (тертый) - 1 ст.л.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- чили перец (острый, красный) - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яблочный уксус - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чатни с фейхоа для мяса и рыбы необходимо...
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками. Фейхоа, удалив хвостики, разрезать на четвертинки. Соединить яблоки с фейхоа и залить яблочным уксусом. Настаивать 15-20 минут.
Лук порезать полукольцами. Мелко нарезать чеснок. Чили, удалив семена, порезать колечками. Выложить подготовленные овощи в разогретую сковороду с маслом. Добавив имбирь, обжаривать 3-4 минуты. Затем добавить фрукты с уксусом, сахар и довести до кипения.
Готовить чатни на слабом огне около 25 минут, пока не разварятся овощи. Посолив и поперчив, перемешать и снять с огня.
Подавать чатни с фейхоа в теплом или охлажденном виде к блюдам из мяса и рыбы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
