Соус чатни из ревеня
Для рецепта вам потребуется:
- ревень - 2.5кг
- лук репчатый - 2.5кг
- соль - 25г
- черный перец (горошек) - 20 шт.
- перец чили - 1 шт.
- горчичный порошок - 1-2 ч.л.
- порошок карри - 1-2 ч.л.
- имбирь (размятый корень) - 25г
- яблочный уксус - 1.5 л
- коричневый сахар - 1.5кг.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус чатни из ревеня необходимо...
Вымойте ревень, но не чистите. Порежьте кусочками. Очистите и порубите лук. Загрузите все это в кастрюлю с солью, черным перцем, чили, прочими пряностями и уксусом. Разваривайте без крышки при частом помешивании в течение 2 часов.
Протрите через сито, верните протертую массу в кастрюлю, добавьте сахар. Уваривайте до консистенции густого крема. Сразу же разлейте по бутылкам или банкам, закройте герметично.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
6 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
