Острый сливочный соус с креветками
Для рецепта вам потребуется:
- сливки - 400 мл
- креветки (очищенные) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- острый перец (красный) - 1 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- крахмал - 1 ч.л.
- петрушка и тимьян (зелень)
- паприка (молотая)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый сливочный соус с креветками необходимо...
Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Зелень петрушки и тимьяна вымыть, обсушить, нарубить.
Лук и чеснок выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить до тех пор, пока они не станут прозрачными. Добавить креветки и острый перец, жарить 2-3 минуты.
Затем влить сливки, добавить крахмал, паприку и соль, довести до кипения на слабом огне при постоянном помешивании. Добавить в соус зелень, перемешать и снять с огня.
Подавать соус к спагетти или другим длинным макаронам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
