Соус майонез с лаймом и базиликом
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (крупное) - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- черный молотый перец - 1/4 ч.л.
- растительное масло - 200 мл
- лайм (сок) - 2 ч.л.
- базилик (свежий, мелко нарезанный) - 1/4 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус майонез с лаймом и базиликом необходимо...
Это соус можно приготовить и с домашним, и готовым покупным майонезом. Листики свежего базилика вымыть, обсушить на салфетке и мелко порубить. Из лайма выдавить сок.
Если вы готовите соус с готовым майонезом, то сначала измельчить в блендере листья базилика со щепоткой соли, затем, продолжая размешивать, добавить майонез, приправить его молотым черным перцем и солью по вкусу.
Для приготовления домашнего майонеза в чашу кухонного комбайна положить яйцо, соль, молотый черный перец и смешать в режиме пульсации. Продолжая размешивать, тонкой струйкой вливать растительное масло, пока соус не загустеет. Затем примешать сок лайма и измельченный базилик. Соус майонез с лаймом и базиликом готов. Готовить его надо строго перед подачей к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
