Мучной соус
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное или растительное масло - 1/2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- мясной бульон - 2 стакана
- петрушка (зелень)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мучной соус необходимо...
Поджарить муку со сливочным или растительным маслом. Развести бульоном. Держать на слабом огне, все время помешивая. Прибавить зелень петрушки и, если найдется, очистки и ножки 4-5 тщательно вымытых грибов. Время от времени снимать образующуюся при кипении пленку. Соус должен кипеть почти час.
Готовый соус процедить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
