Чесночный соус с петрушкой

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Чесночный соус с петрушкой необходимо...

Очищенный чеснок раздавить плоской стороной ножа, добавить соль и пестиком растолочь чеснок с солью до однородной кашицы.

Понемногу добавить растительное масло, перетирая каждую порцию масла с соусом до однородной консистенции.

Затем по половине столовой ложки добавить холодную кипяченую воду, доведя соус до желаемой консистенции.

Перед подачей добавить в чесночный соус рубленую зелень петрушки.

Чесночный соус с петрушкой подходит к рыбе, отварной телятине, для гренок и пампушек.