Соус к чипсам или хлебу
Для рецепта вам потребуется:
- красный сладкий перец - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- тмин, соль - по вкусу
- чесночная приправа - по вкусу
- красный перец чили (молотый) - по вкусу
- чипсы, хлеб, тосты - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус к чипсам или хлебу необходимо...
Испеките перец. Для этого разрежьте его в длину на четыре части, удалите семена. Выложите фольгой дно противня для запекания. Положите кусочки перца кожицей вверх и прижмите, чтобы они стали плоскими. Поместите в духовку при температуре 220С на 20 минут, пока перец не потемнеет. Выньте перец из духовки и положите его в чистый бумажный пакет. Закройте пакет и подержите в нем перец около 10 минут. Когда перец остынет настолько, что его можно будет взять в руки, снимите потемневшую кожицу. Мякоть перца положите в кухонный комбайн, измельчите. Добавьте томатную пасту, сахар, тмин, чесночную приправу и щепотку красного жгучего перца чили. Снова перемешайте. Подавайте получившийся соус к чипсам, хлебу, пите и т. д.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
