Салат вальдорф классический с курицей
Для рецепта вам потребуется:
- яблоко (красное) - 1 шт.
- курица (грудка) - 200г
- лимонный сок - по вкусу
- виноград - 100г
- сельдерей (стебель) - 3-4 шт.
- орехи - 50г
- йогурт - 100г
- цедра - 1/4 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат вальдорф классический с курицей необходимо...
Отварить куриную грудку в подсоленной воде до полной готовности. Оставить в бульоне, пока мясо не остынет.
Отварную грудку разобрать на волокна. Яблоко нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Стебли сельдерея очистить от жестких волокон, порезать соломкой. Виноград вымыть, обсушить на бумажном полотенце, порезать половинками.
Смешать в салатнике все ингредиенты и разложить горками по порционным тарелкам.
Для заправки йогурта без добавок смешать с цедрой четверти лимона. Приготовленной заправкой полить салат на тарелках.
Очищенные орешки прокалить на горячей сковороде, измельчить или оставить половинками. По желанию орехи можно карамелизировать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
