Салат из капусты кейл с сыром фета и кедровыми орешками
Для рецепта вам потребуется:
- капуста кейл - 1 пучок
- лук-шалот - 1 шт.
- лимонный сок - 1.5 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1/2 ч.л.
- кедровые орехи или грецкие орехи - 1/3 стакана
- сыр фета - 1/3 стакана
- укроп - несколько веточек
- чёрный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из капусты кейл с сыром фета и кедровыми орешками необходимо...
Капусту кейл промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце, вырезать жесткие жилки. Оставшуюся часть листьев порезать полосками. Лук-шалот тонко порубить. В большую миску положить лук и капусту кейл.
В маленькой миске взбить лимонный сок, оливковое масло и полчайной ложки соли. Заправить получившимся соусом капусту с луком и дать настояться в течение 1 часа.
Через час положить в салатник рубленые жареные орехи, нарезанную кусочками фету, рубленый укроп. Все перемешать, приправить салат солью и перцем и подать на стол.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
