Салат из лука-порея с ореховым соусом и гранатом
Для рецепта вам потребуется:
- лук-порей - 500г
- орех грецкий - 1/2 стакана
- чеснок - 2 дольки
- гранат - 1/2 стакана
- сок гранатовый - по вкусу
- перец стручковый - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из лука-порея с ореховым соусом и гранатом необходимо...
Белую часть лука-порея бланшировать, отжать, стараясь не помять, и мелко порубить.
Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, соль хорошо истолочь и развести по вкусу гранатовым соком.
В ореховый соус с соком граната добавить лук-порей, аккуратно перемешать и уложить на тарелку. Готовый салат из лука-порея с ореховым соусом посыпать зернами граната.
реклама