Салат из запеченной спаржи и черри с цитрусовой заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа - 1кг
- помидоры черри - 2 стакана
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль - 3/4 ч.л.
- перец черный - по вкусу
- сок лимонный - 1 ст.л.
- сок апельсиновый - 1 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- горчица дижонская - 1/2 ч.л.
- кресс водяной - 4 стакана
- укроп измельченный - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из запеченной спаржи и черри с цитрусовой заправкой необходимо...
В миску положить спаржу и помидоры, сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешать. Овощи переложить все в 1 слой на противень, посыпать солью и поперчить.
Запекать примерно на 15 минут при 230С до мягкости спаржи.
В миске смешать лимонный и апельсиновый соки, мед, дижонскую горчицу и оставшуюся соль. Половину заправки перелить в небольшую миску.
В оставшуюся заправку выложить водяной кресс, хорошо перемешать и выложить на блюдо. Сверху разложить спаржу и помидоры, сбрызнуть оставленной заправкой и посыпать рубленым укропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
