Салат из запеченных цуккини и помидоров с миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 10 шт.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- цуккини - 2 шт.
- уксус бальзамический - 2 ст.л.
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- миндаль - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из запеченных цуккини и помидоров с миндалем необходимо...
Разогрейте духовку до 150С.
Помидоры разрезать пополам, выложить на противень срезом вверх, сбрызнуть маслом и запекать при 150С 1 час.
Цуккини порезать ломтиками, красный лук - дольками. Сбрызнуть овощи оливковым маслом и обжарить на сковороде-гриль по 5 минут с каждой стороны.
Переложить готовые овощи на тарелку, сбрызнуть уксусом, посолить и украсить рубленым миндалем.
фото-рецепты по шагам
реклама