Салат из булгура с помидорами и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 500г
- петрушка (зелень) - 2 пучка
- мята (веточка) - 6 шт.
- булгур (крупа пшеничная) - 150г
- соль - 1 ч.л.
- лук зелёный - по вкусу
- сок лимонный - по вкусу
- масло оливковое - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из булгура с помидорами и зеленью необходимо...
Помидоры мелко нарезать, уложить в дуршлаг, посолить и оставить на 1 час, подставив под него миску, чтобы собрать весь сок.
Через час помидоры слегка отжать. Булгур смешать с томатным соком, добавить столько холодной воды, чтобы булгур был ею полностью покрыт, и оставить на 1 час.
Распаренный булгур без жидкости смешать с помидорами, измельченной зеленью, лимонным соком и оливковым маслом. Посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
реклама
