Кукурузный салат с болгарским перцем и ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- болгарский перец (красный) - 1 шт.
- ветчина - 200г
- огурец - 1 шт.
- яйцо (варёные) - 3 шт.
- кукуруза (консервированная) - 200г
- укроп, петрушка (зелень) - 1 пучок
- майонез - 4-5 ст.л.
- чёрный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- листья салат (для подачи).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузный салат с болгарским перцем и ветчиной необходимо...
Нарезать соломкой очищенный болгарский перец, ветчину и свежий огурец. Варёные яйца разделить на белки и желтки. Белки нарезать соломкой, желтки растереть с майонезом, посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень.
На порционных тарелках разложить листья салата. На них горками выложить сладкий перец, ветчину, огурец и в центр положить немного заправки.
реклама