Салат с чёрной редькой и телятиной
Для рецепта вам потребуется:
- редька (чёрная) - 300г
- телятина (отварная) - 150г
- яйцо - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- перец чёрный (молотый) - 1г
- сметана - 150г
- соль - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с чёрной редькой и телятиной необходимо...
Редьку почистить и крупно натереть. Чтобы избавиться от горечи, залить редьку холодной чистой водой и дать постоять 20-30 минут. Затем откинуть редьку на сито, отжать лишнюю жидкость.
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и почистить. Яйца и телятину нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Выложить лук в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до светло-золотистого оттенка.
Выложить в глубокое блюдо все подготовленные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат с черной редькой и телятиной сметаной, хорошо перемешать и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
