Салат из кукурузы, зеленого горошка и редиса
Для рецепта вам потребуется:
- горох (молодой) - 1 стакан
- кукуруза (молодые початки) - 200г
- редис - 8-10 шт.
- лук зеленый - 3-4 шт.
- базилик - 1-2 шт.
- мята - 1-2 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- белый винный уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из кукурузы, зеленого горошка и редиса необходимо...
Срезав с початка кукурузы зерна, готовить их на пару 5 минут, затем остудить. Лук мелко нарезать. Редис порезать на тонкие ломтики. Соединив подготовленные ингредиенты, добавить горошек и перемешать салат.
Листья мяты и базилика порубить. Взбить миксером оливковое масло с уксусом, лимонным соком, сахаром и солью до однородности. Добавив мяту и базилик, перемешать соус. Заправить приготовленным соусом салат и подать к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
реклама
