Салат с редиской, помидорами и йогуртом
Для рецепта вам потребуется:
- греческий йогурт - 200г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- красный винный уксус - 11/2 ч.л.
- мята - 2 ст.л.
- соль и молотый перец - по вкусу
- редис - 3 шт.
- помидор - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- салат - 4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с редиской, помидорами и йогуртом необходимо...
В мелкое сито поместить влажную бумажную салфетку и поставить над миской. Вылить в сито йогурт и поставить в холодильник. Процеживать йогурт около трех часов, пока он не будет иметь консистенцию мягкого сыра.
Чтобы сделать соус, смешать масло, уксус, мяту, соль и перец в небольшом контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Охладить.
В большом контейнере с плотно закрывающейся крышкой поместить редис, помидоры и огурцы, накрыть овощи вощеной бумагой, а сверху выложить нарезанный салат. Закрыть и поставить в холодильник.
Перед подачей удалить вощеную бумагу, вылить соус и перемешать салат. Добавить йогурт, перемешать и подавать с лавашем, если это необходимо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
