Морской салат со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста морская (консервированная) - 30г
- свекла (отварная) - 50г
- картофель - 40г
- морковь (отварная) - 30г
- огурец (квашеный) - 30г
- лук репчатый - 20г
- масло растительное - 20г
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- лук зелёный (для украшения)
- вода - 2 стакан
- соль - по вкусу
- сахар - 3г
- гвоздика - 1 головка
- лавровый лист - 1 шт.
- уксус (30%) - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морской салат со свеклой необходимо...
Морскую капусту, нарезанную морковь и свеклу, нашинкованный лук и квашеные огурцы заливаем маринадом на 8-10 ч (для приготовления маринада в 2 стакана кипятка добавляем сахар, соль, гвоздику, лавровый лист и варим 10-15 мин; затем охлаждаем раствор и добавляем уксус).
Через 8 ч обсушиваем овощи на дуршлаге, вынимаем приправы, поливаем растительным маслом, добавляем (если есть необходимость) уксус, соль, сахар и черный перец. Тщательно перемешиваем. Подаем салат, посыпав его измельченным зеленым луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
