Салат с баклажанами и сладким перцем
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 400г
- сладкий перец - 400г
- растительное масло - 4 ст.л.
- сыр - 50г
- уксус (3%) - 3 ч.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- соль, петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с баклажанами и сладким перцем необходимо...
Баклажаны нарезать кружочками, отжать сок, поджарить на растительном масле, охладить и нарезать каждый ломтик тонкими дольками. Перец запечь в духовке, очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой.
Все смешать, добавить соль, уксус, мелко нарезанную зелень петрушки, растертый чеснок, заправить растительным маслом. Готовый салат посыпать тертым сыром.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
