Салат по-тюрингски
Для рецепта вам потребуется:
- петрушка (корень) – 1 шт.
- сельдерей – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- курица - 1 шт.
- соль – по вкусу
- зеленая фасоль - 500г
- чабер - 1 веточка
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- сливки - 6 ст.л.
- уксус - 3 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- зелень – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат по-тюрингски необходимо...
Овощи очистить и крупно нарезать. Вместе с кусочками курицы варить в подсоленной воде около часа. Вынуть мясо из бульона. Фасоль почистить, помыть и разрезать стручки пополам. 12 минут тушить с чабером и 1 чашкой воды. Лук нарезать кольцами. Помидоры помыть и разрезать на 8 частей. С кусочков курицы снять шкуру и отделить кости. Мясо крупно порезать.
Положить в салатник и перемешать с овощами. Смешать сливки, уксус, горчицу, соль, перец, сахар, нарезанную зелень. Залить салат маринадом и оставить на 30 минут пропитаться.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
