Салат из спаржи с йогуртовой заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа - 1 пучок
- сахар - 1/3 стакана
- растительное масло - 1/2 стакана
- белый винный уксус - 2/3 стакана
- соль - 1/8 ч.л.
- перец - 1/8 с.л.
- репчатый лук - 1/2 шт.
- сладкий зеленый перец - 1/2 шт.
- майонез - 1/3 стакана
- сметана (или йогурт) - 1/3 стакана
- укроп (зелень, свежая, мелко нарезанная) - 1/8 ч.л.
- листья зеленого салата
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из спаржи с йогуртовой заправкой необходимо...
Спаржу сварить до готовности, охладить в воде и переложить на дуршлаг.
Смешать ингредиенты для маринада и залить им спаржу. Убрать в холодильник на ночь.
Смешат майонез, сметану (или йогурт), добавить зелень укропа и 3 ст.л. маринада. Хорошо размешать. На листья зеленого салата выложить спаржу и полить заправкой.
реклама