Салат из авокадо и апельсинов с черными оливками
Для рецепта вам потребуется:
- апельсин (дольками) - 2 шт.
- авокадо - 2 шт.
- оливки (черные без косточек) - 20 шт.
- листья базилика
- сладкий лук (мелко порезать) - 1/2 шт.
- белое вино - 1 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- горчица - 1/2 ч.л.
- соль - щепотка
- перец - щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из авокадо и апельсинов с черными оливками необходимо...
Убедитесь, что со всех долек апельсина снята белая пленочка. Плоды авокадо разрезать пополам и вынуть косточки. Очистить авокадо от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Оливки разрезать пополам и порубить либо нарезать маленькими ломтиками. Кухонными ножницами мелко накрошить листья базилика. Очищенные дольки апельсинов, нарезанный ломтиками лук, авокадо и оливки уложить на сервировочные блюда и посыпать измельченным базиликом. Хорошенько перемешать ингредиенты для заправки и полить ею салат перед подачей.
Нельзя чистить авокадо ранее, чем за 30 минут перед подачей, иначе он обесцветится. Чтобы этого избежать, нужно смазать очищенный плод заранее приготовленной заправкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
