Слоеный салат с жареными баклажанами и крекерами
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны (небольшие) - 4 шт.
- помидор - 4-5 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- крекер - 70-80г
- лук репчатый (красный)
- чеснок - 1-2 зубчика
- сыр - 50г
- майонез
- растительное масло
- соль
- черный перец
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеный салат с жареными баклажанами и крекерами необходимо...
Приготовить баклажаны. Для этого порезать их кружочками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета и переложить на бумажное полотенце. Когда баклажаны немного остынут, порезать их крупной соломкой.
Помидоры и лук порезать полукольцами, перец нарезать соломкой. Смешать овощи и заправить их смесью чеснока с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на терке.
Салат уложить слоями на плоско блюдо:
1 слой - нарезанные соломкой баклажаны.
2 слой - поломанные крекеры.
3 слой - смесь из помидор, перца, лука.
4 слой - тертый сыр.
Убрать готовый слоеный салат в холодильник на несколько часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
