Салат с проростками гречки
Для рецепта вам потребуется:
- зеленая гречневая крупа (проростки) - 100г
- вода по потребности
- банан - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- изюм - 20г
- орехи - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с проростками гречки необходимо...
Зеленую гречу залить водой так, чтобы она была немного её покрывала, и уложить сверху смоченную в воде лист бумажного полотенца или марлю. Оставить прорастать зеленую гречку при комнатной температуре. Пару раз в сутки ее нужно проверять - дополнительно увлажнять, заново покрывать влажной бумагой или тряпочкой, чтобы не пересыхал верхний слой. Проростки появятся на 2-3 день. До зеленых листочков проростки гречки доводить не надо.
После проращивания проростки нужно хорошо промыть холодной водой. Воду слить.
Для салатной заправки срезать с апельсинов макушки и выдавить из них сок. Банан и морковь очистить, порезать кружочками. Банан и изюм полить апельсиновым соком и оставить на 5 минут.
Оставшуюся часть очищенного апельсина разрезать на кусочки. Смешать все ингредиенты салата, включая проростки зеленой гречки и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
