Острый рисовый салат по-индонезийски
Для рецепта вам потребуется:
- рис коричневый - 125г
- проростки фасоли - 125г
- орехи кешью - 50г
- капуста китайская - 100г
- лук зеленый - 1 шт.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лайм или лимон сок - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили - 1 шт.
- соевый соус - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- уксус рисовый - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый рисовый салат по-индонезийски необходимо...
Рис промыть, откинуть на сито, дать воде полностью стечь.
Пока варится рис, приготовить салатную заправку, смешав в миске масло, сок лайма (лимона), раздавленный чеснок, мелко порезанный чили без семян, соевый соус, мед и уксус. Приправить молотым перцем и тщательно перемешать рубленым зеленым луком и проростками фасоли.
Кешью порубить и добавить в салатную заправку. Туда же отправить вареный рис.
На блюдо выложить тонко нарезанную китайскую капусту, сверху распределить рисовый салат и посыпать зеленым луком. Острый, сочный рисовый салат по-индонезийски готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
