Салат из печенки острой морковью и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- печень говяжья - 300г
- растительное масло - 4 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- соль - по вкусу
- морковь по-корейски - 150-200г
- кукуруза консервированная - 350г
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из печенки острой морковью и кукурузой необходимо...
Подготовленную говяжью печень нарезать ломтиками и выложить в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить печень на среднем огне, накрыв сковороду крышкой, до зарумянивания с двух сторон. Остудив, нарезать готовую печень полосками.
Приготовить массу для блинчиков, взбив яйца с щепоткой соли. На сковороде, смазанной маслом, жарить тонкие яичные блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. Слегка остудив, нарезать каждый блинчик полосками.
Соединить печень с яичными блинчиками, добавить кукурузу и морковь по-корейски. Немного присолить салат, заправить майонезом и перемешать. Поставить салат с говяжьей печенью в холодильник на 1 час, затем подать блюдо к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
