Салат из говяжьей печени и вареных овощей
Для рецепта вам потребуется:
- печень говяжья - 200г
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- сметана - 4 ст.л.
- хрен (тёртый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из говяжьей печени и вареных овощей необходимо...
Печень отварить до готовности в подсоленной воде, затем остудить и нарезать полосками. Картофель и морковь отварить отдельно до готовности, затем остудить и нарезать кубиками.
Пока варится печень и овощи, мелко нарезать лук. Порубить ножом зелень петрушки. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Соединить печень c овощами и зеленью, приправить салат солью и перцем. Смешать сметану с хреном, хорошо размешать соус. Готовый салат из говяжьей печени с овощами полить приготовленным соусом и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
