Салат с сырой говяжьей печенью
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 100г
- печень - 100г
- морковь - 60г
- свекла - 60г
- капуста белокочанная - 60г
- огурец - 60г
- сметана (жидкая) - 50 мл
- масло растительное - 20 мл
- уксус (3%) - 1-2 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушки, укроп (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с сырой говяжьей печенью необходимо...
Отварить картофель, морковь и свеклу (каждый овощ — в отдельной посуде), очистить и нарезать небольшими ломтиками. Нашинковать белокочанную капусту и лук. Мелко нарезать печень, сложить в сито, обдать кипятком. Когда поверхность побелеет, печень следует обсушить и остудить, после чего смешать с овощами, добавить мелко нарезанный огурец.
Заправить растительным маслом, уксусом и положить в салатник. Полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
4 фото
6 фото
4 фото
реклама
