Овощной салат с мидиями и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- мидии (мороженные, очищенные) - 200г
- помидоры - 1 шт.
- грибы (отваренные) - 100г
- салат листовой или микс - по вкусу
- соевый соус - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соус чили сладкий - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук-порей - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- сок лимонный - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной салат с мидиями и грибами необходимо...
Дать очищенным мидиям оттаять, промыть от песка, залить кипятком и варим 3 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Белую часть лука-порея порезать кольцами, помидор - дольками. Соединить в салатнике мидии, нарезанные лук и помидор. Добавить отваренные грибы.
Для салатной заправки смешать соевый соус, оливковое масло, соус чили сладкий, измельченный чеснок и сок лимона. Полить салат заправкой, перемешать.
На сервировочное блюдо выложить листья салата, на них - салат из мидий. Украсить мелко нарезанным укропом.
средний балл: 4.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
