Рыба жареная под соусом
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 2.5 кг
- белый соус с рассолом - 500 г
- растительное масло
- зелень петрушки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба жареная под соусом необходимо...
Очищенную рыбу вымыть, разделить на порции, посолить и оставить на 2 часа. Порции обсушить, обжарить в растительном масле, сложить в кастрюлю и поставить в духовку на 15-20 мин.
Перед подачей на стол жареную рыбу выложить на овальные блюда, полить соусом белым с рассолом и посыпать зеленью петрушки.
источник: *Кухня полная чудес. Саратов 1990
фото-рецепты по шагам
реклама