Салат с клубникой, спаржей и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа - 500г
- сахар - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- шампиньоны - 100г
- клубника - 250г
- салат (кочан) - 1 шт.
- винный уксус - 2 ст.л.
- ореховое масло - 2 ст.л.
- листовой салат - 1 пучок
- яблочный сок (с мякотью) - 1 ст.л.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с клубникой, спаржей и грибами необходимо...
Спаржу очистить и удалить концы. Нарезать побеги кусками длиной 5 см. Отваривать 15 мин в подсоленной воде с сахарным песком и сливочным маслом. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.
Клубнику разрезать пополам. Шампиньоны нарезать ломтиками. Салаты нарезать кусками.
Для соуса перемешать уксус и густой яблочный сок. Влить оба вида масла. Разложить по тарелкам спаржу, грибы, клубнику и салаты. Полить соусом и подавать, посыпав перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
