Салат из подкопченной семги и хурмы с сырным кремом
Для рецепта вам потребуется:
- семга (холодного копчения) - 500г
- яйцо - 4 шт.
- хурма - 4 шт.
- салат зеленый - 1 пучок
- икра красная - 6 ч.л.
- сыр сливочный - 300г
- сливки (35%) - 100 мл
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из подкопченной семги и хурмы с сырным кремом необходимо...
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и, очистив, разрезать на дольки. Филе семги нарезать тонкими ломтиками. Листья салата порвать руками. Хурму очистить от кожуры и, удалив косточки, нарезать кубиками.
Смешать мягкий сыр со сливками и имбирем. Посолив по вкусу, хорошо взбить массу. Наполнить сырным кремом кулинарный шприц с фигурной насадкой.
Половину салатных листьев выложить на блюдо, на салат выдавить немного крема из шприца. Разложить на крем дольки яйца, семгу и хурму. Выдавить еще немного крема из шприца. Повторить слой салатных листьев, яиц и семги.
Сверху украсить салат красной икрой, сырным кремом в виде розеток и кусочками хурмы. Готовый салат с подкопченной семгой и хурмой подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
