Салат из овощей и казы
Для рецепта вам потребуется:
- каза (конская колбаса) - 300г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 3 шт.
- свекла - 1 шт.
- дикий лук - 50г
- помидор - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из овощей и казы необходимо...
Казы (каза) - традиционная колбаса из конины.
Отварить картофель, морковь и красную свеклу, охладить их, нарезать кубиками. Точно так же нарезать дикий лук.
Отваренный казы нарезать кружочками, не снимая кожицы, перемешать с овощами. Можно добавить еще нарезанные лук, помидоры. Еще раз все перемешать, посыпать солью, черным перцем, сложить в тарелки горкой.
В центр салата поставить «красный цветок» из свеклы, по краям тарелки (вокруг горки) расположить дольки помидора, кружочки лука, казы, «звездочки» из моркови.
Этот салат подается к столу в виде холодной закуски.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
