Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками
Для рецепта вам потребуется:
- салат фризе - 1 пучок
- телятина - 50г
- кускус - 2 ст.л.
- орехи кедровые - 50г
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками необходимо...
Телятину заранее запечь в духовке.
Кускус положить в небольшую миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить так на 4 минуты. Можно добавить немного оливкового масла для рассыпчатости.
Порвать руками салат фризе, сложить в салатницу вместе с телятиной, нарезанной тонкими ломтиками, и кедровые орешки. Посолить.
Для заправки смешать оливковое масло с медом. Вылить заправку в салатницу, перемешать. Салат с телятиной, кускусом и кедровыми орешками готов.
фото-рецепты по шагам
реклама