Салат мясной с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- свиные отбивные - 300г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- цуккини - 1 шт.
- томат - 4 шт.
- салат - 1 кочан
- кресс-салат - 150г
- соль, перец - по вкусу
- уксус бальзамико - 3 ст. л.
- бульон - 75 мл
- горчица - 1-2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат мясной с овощами необходимо...
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками и обжарить со всех сторон в масле до хрустящей корочки.
Овощи вымыть, очистить. Цуккини нарезать сначала кусочками, а затем - полосками. Томаты разрезать на 8 частей. Салат очистить, вымыть и нарезать. Кресс-салат вымыть, обсушить. Все ингредиенты смешать.
Мясо вынуть из сковороды, посолить, поперчить и добавить в салат. В оставшийся после жаренья сок влить бульон, уксус, довести до кипения. Приправить горчицей, специями, залить салат. По желанию украсить цветами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
